沙拉是很多减肥的女性常吃的食物，可是很多女性朋友发现，她们用沙拉代替正餐来吃之后，体重没有降反而升高了很多，这到底是为什么呢?其实造成这种现象发生的罪魁祸首就是沙拉酱，沙拉酱的热量是特别高的，所以减肥的时候最好用其他的酱来代替沙拉酱制作沙拉。那么减肥沙拉那种酱好？下面为大家做详细的介绍。

　　蔬菜汤瘦身法提倡经常食用蔬菜汤。因为蔬菜汤中含有大量的水和可溶性纤维。蔬菜汤减肥法可以减少主食的摄入，增加可溶性纤维和水的摄入，促进排毒，促进健康的“瘦子”体质的形成。

　　做法： 将自己喜欢的蔬菜，加入3倍的水，一块煮沸。蔬菜可以待水开后再放。煮5~15分钟。调料尽量少放，少许盐即可。

　　蔬菜汤的做法简单，你可以根据自己爱好煮一份清淡、精致的蔬菜汤。紫菜、蘑菇、木耳都是不错的选择，这些蔬菜可以增强人的免疫力，让你在减肥的过程中不易生病，保持健康。

　　冬天的时候，还可以添加一些大枣、当归等补血补气的食物，不但不会造成因减肥导致的身体虚弱，还能够帮助改善体质。

　　总之，蔬菜汤含有丰富的营养，不但可以减肥，帮助改善肥胖体质，还能够帮助补血、润气，排毒。蔬菜汤减肥法，是改善体质的好方法。 这个蔬菜汤能改善人的体质，让你瘦后永不发胖。

　　取一袋100克的市售蛋黄沙拉酱，把它倒入碗中，放入微波炉中高火加热1分30秒后，沙拉酱被打回原形，刚刚还是半固体状的沙拉酱竟变成了半碗明晃晃的油!

　　油从哪来?根据《预包装食品营养标签通则》规定，各种配料应按照制作加工时加入量的依次递减顺序排列。沙拉酱的配料表为我们展示出来它“化妆”前的真面目：排名前三位的配料依次是：植物油、蛋黄和水。原来所谓沙拉酱其实就是蛋黄加入了食用油。食用油在与蛋黄不断搅拌过程中被蛋黄中的磷脂乳化成膏状，于是就呈现在我们面前这样的半固体状的美味了。

　　原本能量密度很低的蔬菜、水果在沙拉酱的包裹下能量翻着跟头直线上升。拌一盘沙拉基本上至少需要50克沙拉酱，如果追求口感，希望呈现出每片蔬菜都被沙拉酱包裹的效果的话，那么一盘沙拉大致就需要拌入100克左右的沙拉酱。这100克的沙拉酱本身的能量比同等重量的猪大肠的能量还要高出三倍!沙拉酱不仅高脂，里面还暗藏了不少盐，长期食用不仅会让人变肥，还会对心血管带来危害。

　　一个成年女性轻体力劳动者一天能量的需求是2100千卡，晚餐占全天能量的1/3，也就是700千卡，每100克沙拉酱热量2939千焦，折算后是702千卡。不吃晚餐来一份这样的沙拉，能量反而超出了一顿正常晚餐对能量的需求。

　　怎么吃沙拉才健康?试试用下面三种材料代替沙拉酱。

　　一、用糖醋汁、油醋代替沙拉酱。

　　二、酸奶代替沙拉酱。

　　三、芝麻酱代替沙拉酱制作蔬菜沙拉。芝麻酱虽然脂肪含量不低(将近50%的脂肪)，但我们通常吃芝麻酱时是需要加水稀释的。稀释后的芝麻酱里加入适量的蒜泥和醋可以调和成美味的酱汁，把它淋在蔬菜上，带来丰富口感的同时还补充了钙、镁、钾等矿物质。需要注意的是，剩下的汤汁最好别喝，汤中漂浮的不仅是脂肪，还有很多盐。

　　肉食类的分类：色越浅越好

　　肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

　　●色泽鲜红或暗红： 如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。 ●肉色嫩白： 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉; ●几乎无色： 主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。 3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。

　　尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。

　　减肥要学会正确吃肉 无肉不欢者，较多数都体形肥胖。既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用：

　　●兔肉： 兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21。5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0。4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

　　●牛肉 牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

　　●鱼肉 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。 ●鸡肉 每100克鸡肉含蛋白质高达23。3克，脂肪含量只有1。2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

　　●瘦猪肉 瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用.

　　喝茶

　　一边聊天，一边轻松地减肥，嗯……是不是有点异想天开?最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

　　饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。碧生源减肥茶，是从绿茶、金银花、荷叶、绞股蓝、山楂等多种草本精华中成功提取出“SO瘦素”，它能有效激活“脂肪分解酶”分解转化脂肪，将顽固的脂肪细胞转化为能量消耗掉，或以油汗、油便的形式分解排出体外。

　　精油

　　既没时间健身，又不敢吃减肥药，怎么瘦身好呢?其实，只需每天洗澡加点“小动作”，紧致身材就能一直伴随着你。西柚浴盐或在浴盐中加入西柚精油，这绝对是分解脂肪的杀手，分解皮下多余脂肪，防止桔皮组织生成，对油性肌肤与头发还有净化的作用。但要记住哦，可别让溶解了西柚浴盐或精油的水漫过胸部——除非你想“瘦胸”。

　　当然，香熏沐浴也是美丽法宝。因为，香熏有助于消耗体内的多余水分达到减肥效果。

　　逛街

　　嫌外面街道太闷热吗?没关系，不喜欢户外运动的宅女，可以用散步、逛街、走路和爬楼梯来代替。现在百货公司和超市到处林立，里面有凉凉的冷气和美美的衣物，一层层逛下来，只要逛个30分钟，就甩掉100卡路里。

　　找回你的运动减肥时间。

　　美国运动医学会和美国心脏协会曾经提出过一个适用于健康成年人(18～65岁)的最低运动量指南：每周5天、每天进行30分钟中等强度的有氧体育活动(如快步走);或者每周3天，每天进行20分钟较大强度的有氧体育活动(如慢跑)。你甚至不需要一次性完成每天30分钟的活动，只要保证每一次至少连续运动10分钟即可。这个数字看上去并不吓人，但据普遍调查，美国民众里都有接近半数的人没有达到这一指标。大部分国内的运动界人士也都同意，运动意识普遍略差的中国人能达到这一标准的比例势必更低。一方面你知道这并不是一个很高的标准，另一方面，你却很难做到，其实大部分原因是你的生活意识出了问题。只要能纠正一些在生活中处理事件的观念，你会发现，原来找出10分钟来运动减肥并不是什么难事。

　　1、找出自己的时间表

　　很多人在看了村上春树那本《当我跑步时，我谈些什么》之后，开始下决心跑步，学着他在书里的阐述去跑步，然后很快就放弃了。失败的原因，除了平时不太运动的你根本不具备能跑下马拉松的村上的体格外，需要每天按时上下班、照顾家庭的你根本不具备像村上那样自由灵活的时间安排。永远也不要拿别人的时间表来安排自己的生活，先观察和了解自己，看一下自己的一天里，哪一段时间是相对空闲且没有太多打扰的，就在那段时间里把运动安排进去。如果你并不是一个能早起的主儿，那么，何苦要求自己去晨练呢?运动还没开始，你就被早起的痛苦折磨了，注定很难长久。

　　2、放弃让你无聊的运动

　　有些人曾经试图为了让自己更减肥地生活而走进过健身房体验运动的乐趣，最后失望而归，因为发现在一台机器上原地跑步，或者在动感自行车上面无表情地乱蹬一气这些事情非常无聊。任何一件事情想要长久坚持下去，除了拥有必须的毅力之外，你还需要在其中找到乐趣，并享受在其中。这一原则对于女人来说尤为重要。有些人确实能在跑步机上的挥汗如雨中找到快感，但有些人就是没办法享受这种原地跑。所以最重要的是找到一个让自己不觉得无聊的运动项目。比如说跳舞、健身操，即便是跑步也不一定限制在健身房，如果你家小区附近的风景不错，一边跑步一边看风景，或者带着你心爱的宠物狗每天出门跑一趟，都会让你找到运动的乐趣。再或者，你可以去找一位健身教练，大部分情况下，私人健身教练都是富有激情而乐于助人的人，告诉他们你觉得厌烦的项目，很多时候他们可以帮你找到新的乐趣。

　　3、让计划更详细一点

　　每一天都不断有新的事情等着我们去处理，能有真正的闲暇时间让你想到去运动的机会少之又少。所以很多人为了保持运动习惯，将运动这件事安排进了日常的行程计划表里。可是，有时候这也不能奏效，因为你把计划表安排得太笼统了。比如说，计划表上写“周末至少健身一次”的人最后大多数一次都没去，健身教练的建议是，在计划表上写“周六下午3:30，健身半小时”这一类的安排。把时间安排得越详细越好，甚至把运动项目、同行人员也写上去，越详细的计划表越会让你觉得这是一件正式的必须完成的事情，而非可有可无。

　　4、不再思考效果的问题

　　很多尝试过运动但是最终没有坚持下来的人都会有一个想法：“上一次我坚持了一阵，最后放弃了，反正我永远也无法将一个计划坚持到底，那么我再去运动也不会有效果了。”这样的想法很容易成为阻止人们继续运动的理由，但事实上，走5分钟路会比在沙发上坐5分钟强，去做10分钟的锻炼也比完全没动好。或许这些轻微且少量的运动并不会让你变得苗条，但是从人体基本的减肥需要来说，保证每天适量的运动都是有好处的，虽然这些好处并不会让你马上感觉得到。所以，不要再坐在那里思考花时间运动对你到底有没有效果了，直接站起来，去动一下吧，任何微小的收获总比完全没有来得好。

　　5、关一会儿电视机

　　很多抱怨挤不出时间运动的人其实根本不是日理万机公务繁忙的那一拨人，你觉得挤不出时间只是因为你从没停下来检视一下自己每天24小时都在做什么，一旦你客观地观察和记录一下每天怎样度过24小时，就会发现其实每个人都可以抽出好几段时间出去动一下。比如说，很多职业白领在下班之后只会做一件事，就是窝进沙发打开电视。但如果你给自己定一个规矩，每天下班后不得马上打开电视，而是先出去运动一会儿，结果很让人惊讶，因为你会发现，在完成20分钟运动之后再回到电视机前，你依然可以享受电视的乐趣。

　　6、用好闲散时间

　　并不是每一次运动都需要长达半小时以上的整段时间，每一次连续10分钟的运动都可以让你有收获。日常生活中有很多个10分钟可以抽出来，因为你在两件正式的事情中间总会有一些所谓的闲散过渡时间，利用好这些闲散时间，花在运动上，你会发生极大的改变。比如说，你可以在早餐、午餐和晚餐后各进行10分钟的快步走。这不仅会让你神清气爽，还有助于餐后消化。找出自己每天在哪些时间段拥有这些10分钟闲散，然后，把运动加进去吧。

　　7、学会寻求帮助

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