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4月22日，牡丹晚报全媒体记者从市发改委获悉，根据监测数据显示，近期我市猪肉价格持续回落。以猪肉（精瘦肉）为例，由2月18日超市全市平均价格32.94元/斤，3月21日为32.67元/斤，4月7日为30.89元/斤，4月14日为30.67元/斤，4月21日为29.9元/斤。

监测数据显示，4月21日，猪肉（精瘦肉）、五花肉超市全市平均价格分别为29.90元/斤、29.71元/斤，比一周前分别下降2.51%、2.33%，比半月前分别下降3.20%、3.54%，比上月同期分别下降8.48%、7.42%，比今年高点（2月18日）分别下降9.23%、7.79%；集市平均价格分别为28.00元/斤、26.13元/斤，比一周前分别下降3.05%、2.32%，比半月前分别下降5.50%、3.69%，比上月同期分别下降10.23%、7.93%，比今年高点（2月18日）分别下降12.85%、11.81%。

据悉，猪肉价格下降的主要原因为受疫情影响，我市餐饮业不景气，部分餐饮店甚至没有正常营业，再加上大中院校没有开学，猪肉消费量减少；随着疫情防控形势好转和国家稳定生猪生产政策的实施，生猪产能逐步恢复，市场供应量增加；为保供稳价，国家大量投放储备肉和进口猪肉，在一定程度上拉低了猪肉价格；当前气温逐步升高，猪肉消费进入淡季，同时猪肉价格仍高位运行，消费者转向购买牛羊肉或鸡鸭鹅肉等可替代品，加剧了猪肉消费量减少。受以上因素影响，预计近期猪肉价格将继续呈下降趋势。

来源：牡丹晚报

（编辑 祝潇 审核 王大力）

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